- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 336 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 20 g
- Sodík 855 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 152.8 mg
- Draslík 383.2 mg
- Vláknina 630 mg
- Vitamín A 630 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí kýtu (ořech) opláchneme a ukrojíme přes vlákno 1-2 plátky. Mírně je naklepeme, okraje nařízneme a maso mírně osolíme.
-
2
Potom je ponoříme do mírně osoleného hladkého těstíčka s přísadou strouhaného sýru a na malé kostičky nakrájené šunky.
-
3
Po částečném okapání je v horkém oleji zvolna smažíme do zlatavé barvy. Tuk nesmí být příliš rozpálený.
-
4
Nakonec řízek potřeme rozpuštěným máslem.
-
5
Ihned podáváme.