Palačinky s paprikou a ovčím sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Máslo čerstvé
  • 200 g Sýr ovčí ve slaném nálevu
  • 600 g Paprikové lusky čerstvé
  • 100 g Solamyl - bramborový škrob
  • 200 g Mouka pšeničná hladká
  • 100 g Ratatouille instantní
  • 300 ml Mléko polotučné
  • 200 ml Voda pitná
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 616 kcal
  • Sacharidy 71 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 143 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 258.8 mg
  • Draslík 380.7 mg
  • Vláknina 0 mg
  • Vitamín A 0 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 139.4 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na slabé proužky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přisypeme instantní ratatouille, rozmícháme a pár minut povaříme.

  • 2

    Do mísy nasypeme mouku, solamyl, sůl, přilijeme mléko, přidáme vejce a vyšleháme hladké těsto na palačinky.

  • 3

    V pánvi rozpustíme máslo a smažíme na něm z těsta postupně tenké palačinky. Rozdělíme je na talíře, pomažeme paprikovou směsí, zavineme, posypeme rozdrobeným ovčím sýrem a podáváme, dokud jsou ještě teplé.

Komentáře k receptu