Smažený sendvič s mozzarellou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Mozzarella
  • 8 krajíc Chléb výběrový
  • 50 ml Olej olivový
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 12 ks Rajčata
  • 1 hrst Bazalka
  • 1 hrst Rukola
  • 1 polévková lžíce Balsamico ocet
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 241 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 208 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 598.4 mg
  • Vláknina 6066.3 mg
  • Vitamín A 6066.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 31.7 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krajíce chleba rozložíme na pracovní desku a po obou stranách pokapeme částí oleje.

  • 2

    4 krajíce obložíme na plátky nakrájenou mozzarellou, usušenými rajčaty nakrájenými na kousky a čerstvou bazalkou. Osolíme, opepříme a přiklopíme zbylými krajíci. Chleby zlehka přimáčkneme.

  • 3

    V pánvi na zbylém rozehřátém oleji smažíme sendviče asi 2 minuty po každé straně dozlatova.

  • 4

    Opečené sendviče rozkrojíme na poloviny a podáváme obložené omytou rukolou a pokapané balsamicem.

Komentáře k receptu