Sýrové šišky ze St. Gallen
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1221 kcal
- Sacharidy 76 g
- Tuky 79 g
- Sodík 59 mg
- Bílkoviny 56 g
- Uhlovodany 73 g
- Cholesterol 172.5 mg
- Draslík 107.2 mg
- Vláknina 7471 mg
- Vitamín A 7471 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 56.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnce s osolenou vodou přilijeme mléko a přivedeme do varu.
-
2
Poté přidáme máslo a mouku a mícháme, až vznikne hladké těsto, které se nelepí ke stěnám hrnce.
-
3
Do vlažného těsta vmícháme syrová vejce (aby se nesrazila), strouhaný sýr a na kostičky nakrájenou šunku. Pomocí dvou lžic tvoříme šišky, které smažíme na oleji.