Listové koláče s bramborami a sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 43 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 400 g Brambory
  • 60 g Cibule
  • 600 g Listové těsto
  • 8 g Ořechy vlašské
  • 6 g Pažitka
  • 4 g Tymián čerstvý
  • 200 g Sýr s modrou plísní
  • 30 ml Olej olivový
  • 30 ml Zakysaná smetana
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 642 kcal
  • Sacharidy 46 g
  • Tuky 45 g
  • Sodík 50 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 10 g
  • Cholesterol 32.6 mg
  • Draslík 310.5 mg
  • Vláknina 7075.2 mg
  • Vitamín A 7075.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.1 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory vydrhneme, slupku ponecháme a pokrájíme je na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Tymián a pažitku nasekáme.

  • 2

    Rozpálíme olej a cibuli na něm osmahneme dozlatova. Brambory povaříme 8 minut ve vroucí, osolené vodě. Poté slijeme a necháme okapat. Brambory, cibuli, sýr, smetanu a ořechy smícháme dohromady. Osolíme a opepříme. Dáme do chladu. Mezitím si vyválíme těsto, rozdělíme na 6 obdélníků, které potřeme připravenou náplní. Přendáme na papírem vyložený plech a pečeme při 200 °C 20 minut.

Komentáře k receptu