- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 407 kcal
- Sacharidy 47 g
- Tuky 103 g
- Sodík 370 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 45 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1892.7 mg
- Vláknina 19188.2 mg
- Vitamín A 19188.2 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 113.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky, mrkev očistíme a pokrájíme na menší kousky. Obojí poté osmahneme na rozpáleném oleji.
-
2
Smažíme 5 minut, poté přimícháme quinou.
-
3
Osolíme, opepříme, přidáme rajčata, rozmarýn, bujon a 1500 ml horké vody. Uvedeme k varu.
-
4
Mezitím si pokrájíme zelí a celer a obojí přimícháme do polévky.
-
5
Vaříme cca 12 minut.
-
6
Uvařenou polévku dochutíme solí a pepřem.