Závitky plněné rýží a zabalené v listu špenátu

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 90 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Rýže loupaná
  • 60 ml Olej stolní
  • 2 ks Cibule
  • 1 ks Pórek
  • 1 ks Petržel - nať
  • 1 ks Kopr čerstvý
  • 10 ks Špenát listový čerstvý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 polévková lžíce Protlak rajčatový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 366 kcal
  • Sacharidy 52 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 84 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 48 g
  • Cholesterol 8.4 mg
  • Draslík 287 mg
  • Vláknina 7196.8 mg
  • Vitamín A 7196.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.1 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Propláchneme špenát a spaříme slanou vroucí vodou.

  • 2

    Pokrájíme cibuli a osmahneme na oleji. Přidáme rýži, dva hrnky vody a necháme vařit.

  • 3

    Do uvařené rýže přidáme nasekané bylinky a pórek, osolíme a opepříme. Promícháme, aby vznikla hustá směs.

  • 4

    Nabereme lžíci směsi a zabalíme do listu špenátu.

  • 5

    Závitky dáme do pekáče. Protlak rozpustíme v hrnku vody a nalijeme na závitky, přidáme olej a dáme péct.

Komentáře k receptu