Telecí řízek smažený (minutka)

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 80 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 80 g Vejce slepičí
  • 25 g Sůl
  • 170 g Strouhanka
  • 750 g Telecí kýta
  • 80 ml Mléko polotučné
  • 55.56 ml Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 226 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 1143 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 93.1 mg
  • Draslík 303.2 mg
  • Vláknina 1320 mg
  • Vitamín A 1320 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Telecí kýtu opláchneme a nakrájíme přes vlákno na tenčí řízky. Naklepeme je, okraje nařízneme a maso osolíme.

  • 2

    Řízky obalíme v prosáté mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a v prosáté strouhance. V horkém oleji je po obou stranách usmažíme dozlatova.

  • 3

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu