- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 240 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 7 g
- Sodík 105 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 81.8 mg
- Draslík 78.9 mg
- Vláknina 4391.3 mg
- Vitamín A 4391.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na tuku v pánvi opečeme rohlíky nakrájené na kostičky. Prochladlé vložíme do mísy, přidáme očištěné a na tenké malé plátky nakrájené žampiony, přelijeme vlažným mlékem, v němž jsme rozšlehali vejce, osolíme a jen lehce promícháme. Mouku přimícháme, až se mléko vsákne do rohlíků.
-
2
Z připraveného těsta na potravinářské fólii vytvarujeme ne příliš dlouhý knedlík, zabalíme ho do fólie, tu pevně převážeme, knedlík vložíme do formy na chlebíček. Formu vložíme do vroucí vody, která bude sahat pod okraj formy a vaříme zhruba půl hodiny.
-
3
Uvařený knedlík vyjmeme z fólie a na plátky nakrájíme nití.