- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 550 kcal
- Sacharidy 88 g
- Tuky 11 g
- Sodík 114 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 88 g
- Cholesterol 33 mg
- Draslík 513.8 mg
- Vláknina 12999 mg
- Vitamín A 12999 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kukuřičnou mouku, víno, olivový olej a skořicovým cukrem řádně promícháme.
-
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce do něj vmícháme směs mouky. Hrušky oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kroužky.
-
3
Pokapeme citronovou šťávou a namáčíme v těstíčku.
-
4
Rozehřejeme olej ve fritéze a kroužky usmažíme dozlatova. Upravíme na talíře a ozdobíme kopečkem vanilkové zmrzliny.