- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 479 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 14 g
- Sodík 1162 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 119.9 mg
- Draslík 973.6 mg
- Vláknina 5355.7 mg
- Vitamín A 5355.7 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.4 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a orestujeme v hrnci na rozpáleném másle dozlatova. Vyjmeme a odložíme na později.
-
2
V hrnci rozehřejeme zbylé máslo a smažíme 5 minut nadrobno nakrájenou cibuli, až zesklovatí.
-
3
Přisypeme rýži a za stálého míchání smažíme, dokud rýže není obalená máslem a lesklá. Zalijeme vínem a vaříme 8 minut, až se tekutina vstřebá.
-
4
Vývar smícháme se šafránem, chilli papričkou a prolisovaným česnekem, přilijeme k rýži a zakryté vaříme 15 minut na mírném ohni. Nakonec přidáme pokrájená rajčata, kuřecí maso a vaříme ještě 20 minut, dokud není maso měkké.
-
5
Posypeme nasekaným koriandrem a ihned podáváme.