Bramborové placky plněné jablky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 334 kcal
- Sacharidy 74 g
- Tuky 2 g
- Sodík 99 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 55 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 976.4 mg
- Vláknina 15415.6 mg
- Vitamín A 15415.6 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.2 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme si náplň. Oloupaná jablka zbavená jádřinců nastrouháme nahrubo, smícháme se špetkou skořice a dvěma lžícemi cukru.
-
2
Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a umeleme na masovém strojku. Na vále s moukou a solí vypracujeme těsto. Z těsta vyvalujeme silnější placky, plníme je jablečnou náplní, přeložíme a dobře přitiskneme. Smažíme postupně na rozpáleném tuku po obou stranách. Hotové necháme okapat a podáváme sypané moučkovým cukrem se skořicí.