Bramborové placky plněné jablky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 130 g Mouka pšeničná hladká
  • 8.89 g Olej rostlinný
  • 700 g Jablka
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 3 špetka Skořice mletá
  • 1 kg Brambory
  • 2 polévková lžíce Cukr krupice
  • 2 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 334 kcal
  • Sacharidy 74 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 99 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 55 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 976.4 mg
  • Vláknina 15415.6 mg
  • Vitamín A 15415.6 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme si náplň. Oloupaná jablka zbavená jádřinců nastrouháme nahrubo, smícháme se špetkou skořice a dvěma lžícemi cukru.

  • 2

    Uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a umeleme na masovém strojku. Na vále s moukou a solí vypracujeme těsto. Z těsta vyvalujeme silnější placky, plníme je jablečnou náplní, přeložíme a dobře přitiskneme. Smažíme postupně na rozpáleném tuku po obou stranách. Hotové necháme okapat a podáváme sypané moučkovým cukrem se skořicí.

Komentáře k receptu