Kuře na kari pastě s jogurtem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Jogurt bílý
  • 400 g Kuřecí prsa
  • 100 g Bazalka
  • 180 g Kukuřice cukrová nakládaná
  • 100 g Kari pasta
  • 50 g Koriandr čerstvý
  • 500 ml Voda pitná
  • 50 ml Olej arašídový (podzemnicový)
  • 2 ks Cibule
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 350 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 159 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 70.5 mg
  • Draslík 743.2 mg
  • Vláknina 4835 mg
  • Vitamín A 4835 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.3 mg
  • Vitamín E 2.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejdříve připravíme kari omáčku. Na hlubší pánvi osmažíme 3 minuty kari pastu, potom vmícháme jogurt, bylinky, zalijeme vodou a necháme mírně povařit další 3 minuty, odstavíme.

  • 2

    Na pánvi Wok rozehřejeme arašídový olej a osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno a posekaný česnek. Přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky a restujeme za stálého protřásání 4 minuty. Přisypeme kukuřičky nakrájené na proužky a směs opékáme, dokud kukuřice nezměknou.

  • 3

    Do masové směsi přilijeme kari omáčku, za občasného míchání povaříme 3 minuty a ihned servírujeme ozdobené čerstvou bazalkou.

Komentáře k receptu