Smažené noky z odpalovaného těsta
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 308 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 23 g
- Sodík 127 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 142.9 mg
- Draslík 65.4 mg
- Vláknina 1850 mg
- Vitamín A 1850 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na oheň postavíme osolenou vodu s máslem. Jakmile se voda začne vařit, zmírníme oheň, vsypeme mouku a za stálého míchání nahříváme tak dlouho, až se těsto nechytá dna.
-
2
Těsto necháme vychladnout. Poté vmícháme vejce a vypracujeme je tak, aby bylo kypré.
-
3
Z těsta budeme lžičkou namočenou v tuku vykrajovat malé nočky, které rovnou vhazujeme do silně rozehřátého tuku.
-
4
Nočky v tuku musí plavat.