- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 32 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 0 g
- Sodík 25 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 4.2 mg
- Draslík 32.1 mg
- Vláknina 83.3 mg
- Vitamín A 83.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.7 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do 200 ml osolené vody vsypeme rýži, přivedeme k varu a při mírné teplotě vaříme zhruba 15 minut. Poté odstavíme a necháme ještě asi 20 minut bobtnat.
-
2
Rybí filety nakrájíme na kostičky a asi 15 minut marinujeme v rybím fondu. Jarní cibulku nakrájíme na tenké proužky a vmícháme k rybě. Přidáme 2 polévkové lžíce nasekané petrželky.
-
3
Vlhkýma rukama hněteme z rýže kuličky, které uprostřed promáčkneme a naplníme vždy 1 čajovou lžičkou rybí směsi. Poté kuličku opět uzavřeme.
-
4
Hotové zdobíme sekanou petrželkou. Pokrm podáváme studený.