Chřest zapečený s parmezánem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 312 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 27 g
- Sodík 1370 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 41 mg
- Draslík 45.3 mg
- Vláknina 670 mg
- Vitamín A 670 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 22.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chřest očistíme, omyjeme a v osolené vodě 15 minut povaříme. Scedíme a necháme okapat.
-
2
Chřest naskládáme do pekáčku ve vrstvách, kdy každou vrstvu pokapeme máslem a posypeme strouhaným sýrem. Poslední vrstvu zakapeme máslem, posypeme posekanými ořechy a teprve nyní posypeme sýrem. Zapékáme 10 až 15 minut, až sýr zezlátne.