Suroviny
- 230 g Brambory
- 300 ml Vývar zeleninový
- 1 kávová lžička Sůl
- 2 ks Cibule červená
- 1 ks Zázvor celý
- 1 ks Chilli paprička
- 2 ks Paprika červená
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Kari pasta červená
- 4 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 164 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 6 g
- Sodík 554 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 1.4 mg
- Draslík 466.3 mg
- Vláknina 8849 mg
- Vitamín A 8849 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 61.4 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve woku opečeme na drobno nakrájený česnek, zázvor, cibuli a chilli papričku. Přidáme kari pastu a restujeme 5 minut.
-
2
Přidáme brambory, předem nakrájené na kostky a 10 minut povařené, nasekané papriky, vývar a sůl, vaříme 5 minut. Vmícháme koriandr.