- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 349 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 10 g
- Sodík 44 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 31 mg
- Draslík 325 mg
- Vláknina 11900 mg
- Vitamín A 11900 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.1 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku nakrájíme na nudličky, špenát probereme, povadlé listy vyhodíme, čerstvé nasekáme nadrobno.
-
2
Na pánvi rozpustíme lžíci másla a šunku lehce orestujeme. Podlijeme vínem Madeira, přisypeme špenát a za občasného míchání dusíme, dokud se víno zcela neodpaří.
-
3
Pokrm podáváme na dezertních talířcích s celozrnným pečivem.