- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 427 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 35 g
- Sodík 496 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 24 mg
- Draslík 186 mg
- Vláknina 1127.5 mg
- Vitamín A 1127.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.2 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na malé kousky, posypeme solí a pepřem. Na pánvi rozpustíme máslo a kousky masa na něm opečeme ze všech stran. Maso vyndáme, do výpeku po masu přidáme chřest a plátky žampionů, lehce orestujeme, podlijeme vývarem, necháme trochu vyvařit a odstavíme. Do šťávy vmícháme 1 lžíci másla a přidáme k masu.
-
2
Podáváme s bílým chlebem.