Olivové pesto s jemně krájenou paprikou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 633 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 49 g
- Sodík 1266 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 42 g
- Cholesterol 13.6 mg
- Draslík 1051.2 mg
- Vláknina 38712.3 mg
- Vitamín A 38712.3 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 193.5 mg
- Vitamín E 6.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bylinky omyjeme, oklepeme a otrháme lístky, mátu nasekáme nahrubo. Oloupeme česnek a rovněž nahrubo nakrájíme.
-
2
Olivy spolu s bylinkami, česnekem, mandlemi a olivovým olejem rozsekáme v mixéru. Přimícháme sýr a pesto, osolíme a opepříme.
-
3
Papriku omyjeme, očistíme a rozdělíme na čtvrtky. Poté příčně nakrájíme na tenoučké nudličky.
-
4
Při servírování pesto promícháme se 2-3 lžícemi horké vody z těstovin do krémova, přidáme papriku. Potom smícháme s čerstvě uvařenými těstovinami.