Slané muffiny

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Mouka polohrubá
  • 50 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 5 g Sůl
  • 150 g Mozzarella
  • 40 g Sýr Parmezán
  • 150 g Jogurt bílý
  • 100 g Rajčata
  • 60 ml Olej olivový
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Paprika zelená
  • 1 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 574 kcal
  • Sacharidy 59 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 932 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 59 g
  • Cholesterol 102.6 mg
  • Draslík 1575.5 mg
  • Vláknina 7272.5 mg
  • Vitamín A 7272.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.7 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse rozmícháme vejce, olej a jogurt. Přimícháme rajčata, prolisovaný česnek a najemno nasekanou oloupanou cibuli. Přidáme mouku s kypřicím práškem a solí. Přimícháme na kostičky nakrájenou mozzarellu, papriku a parmezán. Troubu předehřejeme na 175 °C.

  • 2

    Formu na muffiny naplníme těstem až 1 cm pod okraj. Pečeme asi 20 minut a necháme vychladnout. Podle libosti ozdobíme a podáváme.

Komentáře k receptu