Ouška s pestem, slaninou a mákem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 780 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 53 g
- Sodík 336 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 148.4 mg
- Draslík 175.2 mg
- Vláknina 8787.5 mg
- Vitamín A 8787.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Listové těsto rozmrazíme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Z těsta vyválíme tenký plát a rozdělíme ho na 3 díly. Vejce rozšleháme s trochou vody a okraje těsta potřeme.
-
2
Na 1 díl těsta neneseme nakrájenou slaninu a cibuli. Pevně zavineme a nakrájíme na asi 8 mm silné plátky. Poskládáme na plech vyložený papírem. Druhý díl těsta potřeme pestem a zavineme. Nakrájíme na asi 5 mm silné plátky a poskládáme na plech.
-
3
Zbývající díl těsta posypeme mákem a strouhaným sýrem. Pevně zavineme a nakrájíme na asi 5 mm silné plátky. Poskládáme na plech. Pečeme dozlatova v předehřáté troubě asi 12 minut.