- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 465 kcal
- Sacharidy 66 g
- Tuky 20 g
- Sodík 496 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 66 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 554.1 mg
- Vláknina 8150 mg
- Vitamín A 8150 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.4 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 175 °C. Rajčata omyjeme a vršek odkrojíme jako víčko. Dužninu vydlabeme, nasekáme a dutá rajčata necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
-
2
Na 2 lžících olivového oleje podusíme asi 7 minut cibuli, česnek a oregano. Přidáme piniová semínka a rozinky. Dusíme dalších 5 minut. Přimícháme bazalku a petrželku. Osolíme a opepříme. Promícháme s vařenou rýží a nasekanými rajčaty.
-
3
Rajčata směsí naplníme, přiložíme víčko a potřeme zbývajícím olejem. Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.