Řecký kuřecí koláč
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 916 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 47 g
- Sodík 639 mg
- Bílkoviny 51 g
- Uhlovodany 73 g
- Cholesterol 234.4 mg
- Draslík 390.4 mg
- Vláknina 7380.9 mg
- Vitamín A 7380.9 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve uvaříme kuře, asi 30 minut na mírném ohni, dokud maso není měkké. Vyjmeme z hrnce, necháme vychladnout, ostraníme kosti a kůži. Maso nakrájíme na malé kousky. Na pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli na rozpáleném oleji, přidáme kousky kuřete a orestujeme.
-
2
Mezitím si uvaříme drobné těstoviny podle návodu na obalu, scedíme a v míse smícháme se strouhaným sýrem, 1 lžičkou soli a 3 vejci.
-
3
V jiné míse si připravíme těsto:
-
4
smícháme mouku, 3 g soli, máslo a prášek do pečiva, podle potřeby přidáváme vodu, aby vzniklo vypracované hladké těsto. Vyválíme 2 pláty, jeden dáme na dno pekáče, vsypeme těstoviny se sýrem a na ně rozložíme kuřecí maso, osolíme, opepříme. Přikryjeme druhým plátem, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do středně vyhřáté trouby na 35 minut.