Chillí salsa

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Rajčata
  • 5 g Sůl
  • 5 g Cukr krupice
  • 10 g Citronová kůra
  • 5 g Kmín římský
  • 20 g Koriandr čerstvý
  • 50 ml Citronová šťáva
  • 5 ks Chilli paprička
  • 3 ks Chilli paprička sušená
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 99 kcal
  • Sacharidy 22 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 511 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 22 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 612.4 mg
  • Vláknina 16050 mg
  • Vitamín A 16050 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 40.4 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sušené chilli papričky namočíme na 30 minut do teplé vody. Necháme okapat, vykrojíme žebra, papričky nakrájíme najemno. Čerstvé chilli papričky a rajčata nasekáme rovněž najemno. Všechno smícháme s citronovou šťávou a kůrou, dochutíme kořením a koriandrem.

Komentáře k receptu