- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 522 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 41 g
- Sodík 608 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 229.2 mg
- Draslík 543.7 mg
- Vláknina 5398.2 mg
- Vitamín A 5398.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 40.2 mg
- Vitamín E 3.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy dáme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, 1 vejce, nasekanou pažitku, uvařenou rýži a bazalku. Osolíme, opepříme a uhněteme do hladké hmoty. Vytvoříme malé kuličky, které si vyskládáme na tácek. Do hrnce vlijeme vodu a olej a přivedeme k varu. Do vroucí vody co nejrychleji vhodíme kuličky masa, aby se vařily stejnou dobu. Zakryjeme pokličkou a vaříme asi 30 minut na mírném ohni. V misce ušleháme vejce s citronovou šťávou a trochou vývaru. Za stálého míchání vlijeme do polévky, vejce se srazí a zahustí polévku. Dochutíme a hned podáváme.