Chudí rytíři se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 40 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 400 g Salát hlávkový
  • 100 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 60 g Strouhanka
  • 8 krajíc Veka
  • 150 ml Mléko polotučné
  • 52.32 ml Olej rostlinný
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 573 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 36 g
  • Sodík 143 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 163.9 mg
  • Draslík 53.9 mg
  • Vláknina 4230 mg
  • Vitamín A 4230 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Plátky veky namažeme máslem a posypeme strouhaným sýrem. Trochu pokropíme mlékem, aby lehce navlhly.

  • 2

    Vždy dva plátky přiložíme k sobě namazanou stranou se sýrem a spojíme je spolu. Obalíme je v mouce, namočíme v rozšlehaných vejcích a nakonec obalíme ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

  • 3

    Podáváme ihned a konzumujeme ještě horké, dokud jsou křupavé. Jako příloha je vhodný hlávkový salát.

Komentáře k receptu