- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 370 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 108 g
- Sodík 34 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1229.1 mg
- Vláknina 15990 mg
- Vitamín A 15990 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 93.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory uvaříme, scedíme, necháme okapat.
-
2
Ve woku rozehřejeme olej na vysokou teplotu, přidáme brambory nakrájené na malé kostičky, mrkev nakrájenou na jemné nudličky, cuketu nakrájenou na nudličky, prolisovaný česnek a chilli papričku, vše 2-3 minuty zprudka opékáme.
-
3
Vmícháme jarní cibulky, kokosové mléko, citronelu a limetkovou šťávu a zprudka zahříváme 2 minuty. Přisypeme limetkovou kůru, koriandr a zahříváme další minutu. Podáváme horké.