- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 260 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 15 g
- Sodík 467 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 140.9 mg
- Draslík 682.2 mg
- Vláknina 8063.8 mg
- Vitamín A 8063.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory uvaříme ve slupce doměkka (asi 30 minut), slijeme a zchladíme studenou vodou. Oloupeme a je a ještě horké prolisujeme.
-
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a s cibulí ji opečeme dokřupava. Přidáme k vychladlým prolisovaným bramborám. Postupně zapracujeme vejce a mouku, směs osolíme a opepříme.
-
3
Z těsta tvarujeme placičky a dozlatova je opékáme na másle na pánvi. Můžeme je opékat i na horké plotýnce.