- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 592 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 24 g
- Sodík 839 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 39 g
- Cholesterol 90.4 mg
- Draslík 993.2 mg
- Vláknina 11118.2 mg
- Vitamín A 11118.2 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 37.2 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 21.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci rozehřejeme máslo, za častého míchání v něm opékáme nakrájený pórek a cibuli, dokud nezměknou. V misce rozmmícháme mouku s mlékem na hladkou pastu a přilijeme do hrnce. Za stálého míchání zahříváme cca 2 minuty a poté postupně vléváme mléko. Přidáme bobkový list a petrželku. Osolíme a opepříme. Obsah přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme pozvolna dalších 15 minut.
-
2
Tresku opláchneme pod studenou vodou a nakrájíme na kousky. Tresku vložíme do polévky a vaříme 15 minut, dokud není maso měkké. Přidáme rozmačkané brambory, smetanu a necháme 3 minuty prohřát. Odstavíme a vyjmeme bobkový list.
-
3
Polévku podáváme se salátem či čerstvým pečivem ozdobenou petrželkou.