Nudlové těsto z kaštanové mouky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 745 kcal
- Sacharidy 116 g
- Tuky 33 g
- Sodík 209 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 41 g
- Cholesterol 708.6 mg
- Draslík 118.6 mg
- Vláknina 14000 mg
- Vitamín A 14000 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.4 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na vále smícháme kaštanovou a hrubou mouku, vejce, žloutky a sůl. Vše zpracujeme na těsto, které necháme zabalené ve fólii asi 1 hodinu odpočinout.
-
2
Z těsta potom připravujeme těstoviny obvyklým způsobem.