- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 314 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 15 g
- Sodík 616 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 112.5 mg
- Draslík 775.3 mg
- Vláknina 3600 mg
- Vitamín A 3600 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 29.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vymačkáme citron a přecedíme šťávu do misky. Oloupeme okurky, omyjeme a osušíme. Podélně rozkrojíme na poloviny, zbavíme semínek a pokrájíme na půlkolečka o tlouštce asi 1 cm. Dáme do mísy. Osolíme a promícháme s citronovou šťávou z misky.
-
2
Do jiné mísy dáme pokrájené kousky másla, které necháme zahřát na pokojovou teplotu. Vařečkou utřeme do pěny. Přidáme nasekanou pažitku a promícháme s máslem.
-
3
Každý plátek uzeného lososa potřeme trochou másla s pažitkou a navrch položíme několik kousků dobře osušené okurky. Plátky uzeného lososa stočíme do kornoutu a spíchneme párátkem. Posypeme zbylou nasekanou pažitkou. Podáváme vychlazené.