Teplý bramborový salát s bylinkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 10 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 100 ml Olej olivový
  • 60 ml Ocet vinný
  • 4 ks Cibule
  • 1 ks Citrony
  • 3 ks Česnek
  • 1 ks Bylinky čerstvé - svazek
  • 1.2 kg Brambory
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 303 kcal
  • Sacharidy 35 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 681 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 35 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 968.4 mg
  • Vláknina 14713.3 mg
  • Vitamín A 14713.3 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 41.3 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory pečlivě umyjeme a neoloupané nakrájíme na větší kousky. Vaříme do měkka ve slané vodě.

  • 2

    Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme cibulku dozlatova.

  • 3

    Na dresing ušleháme olej, ocet, citrónovou šťávu a česnek do husté emulze.Nalijeme na horké brambory,přidáme nasekané bylinky, osolíme a opepříme. Podáváme s osmaženou cibulkou.

Komentáře k receptu