Polévka z cibule

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 20 g Máslo čerstvé
  • 15 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 1 ks Bujón hovězí
  • 1 l Voda pitná
  • 1 kg Cibule
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 343 kcal
  • Sacharidy 57 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 1628 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 55 g
  • Cholesterol 17.5 mg
  • Draslík 756.7 mg
  • Vláknina 17391 mg
  • Vitamín A 17391 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 37 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V pánvi na rozpuštěném másle opražíme cibulku s cukrem dozlatova.

  • 2

    Přimícháme mouku a do směsi vlijeme vodu s bujónem.

  • 3

    Vaříme 30 minut.

  • 4

    Do hotové polévky rozmícháme pepř a sůl.

  • 5

    Polévku servírujeme se strouhaným sýrem.

Komentáře k receptu