Polévka s taštičkami wonton
Suroviny
- 10 g Cukr krupice
- 10 g Olej kukuřičný
- 5 g Zázvor celý
- 250 g Těsto na pizzu
- 250 g Maso mleté - mix
- 5 ml Omáčka sojová světlá
- 150 ml Vývar drůbeží
- 1 ks Cibulka jarní
- 1 ks Vaječný bílek slepičí
- 2 ks Cibulka jarní
- 1 ks Mrkev kořen
- 1 stroužek Česnek
- 0.5 dl Olej rostlinný
- 2 cl Sherry brandy
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 574 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 34 g
- Sodík 365 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 143.6 mg
- Vláknina 5687 mg
- Vitamín A 5687 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Všechny suroviny pro přípravu náplně vložíme do misky a důkladně promícháme. Plátky těsta rozložíme na pracovní desku, na každý plátek položíme lžičku náplně.
-
2
Okraje těsta navlhčíme a z plátků vytvarujeme taštičky. Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, taštičky v ní poté vaříme zhruba minutu. Jakmile vyplavou na povrch, vyndáme je naběračkou s otvory.
-
3
Kuřecí vývar přivedeme k varu, přidáme sójovou omáčku, jarní cibulky, mrkev a taštičky wonton. Polévku mírně povaříme 2 minuty a podáváme.