Skleněné nudle s krevetamí

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Nudle skleněné
  • 450 g Krevety tygří - loupané
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Bambusové listy
  • 2 ks Chilli paprička sušená
  • 2 polévková lžíce Olej slunečnicový
  • 1 polévková lžíce Koriandr mletý
  • 2 polévková lžíce Omáčka rybí
  • 2 polévková lžíce Cukr palmový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 453 kcal
  • Sacharidy 83 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 356 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 79 g
  • Cholesterol 118.1 mg
  • Draslík 382.2 mg
  • Vláknina 9720 mg
  • Vitamín A 9720 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.7 mg
  • Vitamín E 1.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nudle dáme do velké mísy, přelijeme dostatečným množstvím vroucí vody a necháme 5 minut bobtnat. Potom je důkladně scedíme a necháme odkapat.

  • 2

    Ve woku rozehřejeme slunečnicový olej.

  • 3

    Přidáme cibuli, nadrobno nakrájené makrutu a chilli papričky a opékáme je za stálého míchání přibližně minutu.

  • 4

    Do směsi ve woku vmícháme koriandr, rybí omáčku, palmový nebo jemný cukr krupice a vyloupané krevety a opékáme za stálého

  • 5

    míchání další 2 minuty, až krevety změní barvu.

  • 6

    Ke krevetám přidáme okapané nudle, směs dobře promícháme a

  • 7

    opékáme ještě 1-2 minuty.

  • 8

    Pokrm rozdělíme do misek a hned podáváme.

Komentáře k receptu