- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 362 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 21 g
- Sodík 142 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 190.7 mg
- Draslík 398.1 mg
- Vláknina 756 mg
- Vitamín A 756 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na tenké řízky, lehce naklepeme, okraje nařízneme a maso osolíme.
-
2
Vejce rozšleháme se špetkou soli, mlékem, potom vmícháme mouku a nastrouhaný sýr. Pokud je těstíčko příliš řídké, přisypeme trochu strouhanky.
-
3
Připravené řízky namočíme do těstíčka, ihned vložíme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje. Maso smažíme po obou stranách do růžova, bez prodlení podáváme.
-
4
Vhodnou přílohou jsou vařené nebo pečené brambory a zeleninový salát.