- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 655 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 33 g
- Sodík 143 mg
- Bílkoviny 45 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 139.3 mg
- Draslík 2441.2 mg
- Vláknina 21056 mg
- Vitamín A 21056 mg
- Vitamín B6 1.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 89.5 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 24.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvaříme brambory ve slupce asi 25 minut. Krůtí maso nakrájíme na 3 cm dlouhé nudle. Pokapeme je citronovou šťávou a posypeme bazalkou.
-
2
Umyjeme a oloupeme cukety a nahrubo nastrouháme.
-
3
Na pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme maso ze všech stran a přilijeme smetanu. Dusíme pod pokličkou 10 minut na mírném ohni. Přidáme nastrouhanou cuketu a dusíme pod pokličkou dalších 10 minut.
-
4
Brambory slejeme, oloupeme a část brambor vidličkou rozmačkáme. K tomu přidáme z pánve cukety s masem. Vše ještě rozkrájíme na menší kousky, přidáme olej a vše promícháme.