Mexické plněné šátečky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 659 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 46 g
- Sodík 272 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 97.6 mg
- Draslík 122.4 mg
- Vláknina 4027.5 mg
- Vitamín A 4027.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou cibuli a česnek nasekáme a zpěníme na oleji. Přidáme mleté maso, osolíme a opékáme asi 5 minut. Potom přidáme okapanou kukuřici a kečup.
-
2
Listové těsto rozválíme a nakrájíme rádýlkem na stejné čtverce. Okraje těsta potřeme bílkem, doprostřed dáme připravenou náplň a dva protilehlé rohy přes náplň přehneme a přimáčkneme. Rozšlehaným žloutkem potřeme povrch těsta, šátečky posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.