- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 513 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 38 g
- Sodík 281 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 280.4 mg
- Draslík 558.6 mg
- Vláknina 2902.3 mg
- Vitamín A 2902.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.3 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maso nakrájíme na kostky a umeleme. Smícháme je s nasekanou šalotkou, petrželkou, citronovou kůrou, hořčicí a žloutky, osolíme, opepříme, dobře promícháme.
-
2
Ze směsi vytvarujeme malé karbanátky a upečeme je na rozehřátém oleji do zlatova.
-
3
Podáváme ozdobené dílkem citronu. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a dušená zelenina.