Bramborové knedlíčky ze syrových brambor

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Strouhanka
  • 100 g Mouka pšeničná hrubá
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 kg Brambory
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 295 kcal
  • Sacharidy 58 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 206 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 61.3 mg
  • Draslík 1066.9 mg
  • Vláknina 14420 mg
  • Vitamín A 14420 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.5 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 9.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory očistíme, oloupeme, na struhadle nastrouháme. Vylouhovanou vodu částečně slijeme a přimícháme ostatní přísady.

  • 2

    Z těsta vytváříme malé kulaté knedlíčky a vaříme je 8 - 10 minut v osolené vodě.

  • 3

    Knedlíčky podáváme k vepřovým kotletám nebo k pečeni s kysaným zelím.

Komentáře k receptu