- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 758 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 67 g
- Sodík 233 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 89.3 mg
- Draslík 222.2 mg
- Vláknina 2858.5 mg
- Vitamín A 2858.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.1 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žampiony očistíme, klobouky oloupeme, nožky vykrojíme a nakrájíme na plátky. Na oleji je podusíme, přidáme k osolenému mletému masu, přidáme koření a vše promícháme.
-
2
Kousky masové hmoty vmáčkneme do kloboučků žampionů.
-
3
Vejce a bílek rozšleháme s pivem a moukou na hustší těstíčko. Naplněné houby posypeme moukou, namáčíme do těstíčka. Vkládáme je do horkého oleje a zvolna smažíme.