- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 59 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 4 g
- Sodík 108 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 1.8 mg
- Draslík 390.5 mg
- Vláknina 3344.8 mg
- Vitamín A 3344.8 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mladé, omyté cuketky nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme zatížené na cedníku okapat asi 30 minut.
-
2
Potom je osušíme v utěrce, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a s utřeným česnekem a osmažíme je. Cukety během smažení obracíme a pánví potřásáme, aby se nepřichytily.
-
3
K měkkým cuketkám přidáme spařená, oloupaná a na kousky nakrájená rajčata a osmažíme je. Nakonec pokrm opepříme a podáváme.