Angreštová omáčka s kysanou smetanou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 špetka Sůl
  • 2 hrnek Angrešt
  • 1 hrnek Zakysaná smetana
  • 2 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 365 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 29 g
  • Sodík 142 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 64 mg
  • Draslík 537 mg
  • Vláknina 17263 mg
  • Vitamín A 17263 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 56.3 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z másla a mouky připravíme světlou jíšku.

  • 2

    Omytý očištěný angrešt s trochou vody uvaříme a rozmixujeme.

  • 3

    Jíšku zředíme vzniklým angreštovým protlakem a povaříme přibližně 15 minut. Osolíme, osladíme cukrem a přimícháme smetanu, poté už jen krátce povaříme.

Komentáře k receptu