Smažený lilek se sýrem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 529 kcal
- Sacharidy 29 g
- Tuky 42 g
- Sodík 225 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 237.7 mg
- Draslík 557.7 mg
- Vláknina 15547.2 mg
- Vitamín A 15547.2 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.3 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté lilky nakrájíme na plátky, osolíme, necháme 1 hodinu stát a potom je osušíme.
-
2
Rozšleháme vejce a smícháme je s nastrouhaným sýrem. Směs na plotně mícháme a zahříváme, až zhoustne.
-
3
Do vychladlé směsi přidáme nasekanou petrželku a potíráme jí každý druhý plátek lilku asi 1cm silnou vrstvou. Druhým plátkem vždy přikryjeme, stiskneme a obalíme v mouce. Takto připravené lilky usmažíme na oleji.
-
4
Podáváme s dílky citronu.