- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 199 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 17 g
- Sodík 125 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 203.3 mg
- Draslík 297.1 mg
- Vláknina 1624.8 mg
- Vitamín A 1624.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 21 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné, nakrájené žampiony podusíme na másle, zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme vodou. Přidáme sůl, špetku muškátu a umícháme dohladka. Potom přilijeme smetanu s rozkvedlanými žloutky a nakonec přidáme sníh ušlehaný z bílků.
-
2
Směs dáme do vymazané zapékací mísy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
-
3
Podáváme s hlávkovým salátem.