Burgundská stehýnka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 448 kcal
- Sacharidy 1 g
- Tuky 35 g
- Sodík 316 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 148.5 mg
- Draslík 315.8 mg
- Vláknina 27.2 mg
- Vitamín A 27.2 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá kuřecí stehna osolíme a opepříme.
-
2
Maso vložíme na rozpálené máslo a zprudka opečeme po obou stranách. Potom je podlijeme vínem a zvolna dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vodou (nebo vývarem).