Bramborák se slaninou a pórkem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1423 kcal
- Sacharidy 115 g
- Tuky 77 g
- Sodík 697 mg
- Bílkoviny 66 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 446.8 mg
- Draslík 228.1 mg
- Vláknina 4907.6 mg
- Vitamín A 4907.6 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 39.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mouku s mlékem dohladka rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme vejce, muškátový květ a necháme 20 minut odpočinout.
-
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, omytý pórek na kolečka. Na rozehřáté máslo v pánvi dáme slaninu, osmahneme ji do sklovita, přidáme pórek a dusíme doměkka.
-
3
Na lívanečníku rozpustíme máslo, jamky naplníme těstem a navrch položíme slaninu s pórkem. Placičky smažíme po obou stranách dozlatova.
-
4
Podáváme ihned polité horkým máslem.