- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 369 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 23 g
- Sodík 257 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 121.8 mg
- Draslík 10.3 mg
- Vláknina 486.2 mg
- Vitamín A 486.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Makrelu očistíme a potřeme zevnitř i na povrchu solí a pepřem.
-
2
Na obou stranách páteře uděláme příčné zářezy, rybu obalíme ve strouhance a pokapeme olejem. Grilujeme zvolna po obou stranách.
-
3
Makrelu podáváme s bylinkovým nebo sardelovým máslem.