Polévka sýrová

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 0 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Sýr Parmezán
  • 250 ml Mléko polotučné
  • 1 kávová lžička Kmín celý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Muškátový květ
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 275 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 472 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 38.3 mg
  • Draslík 60.6 mg
  • Vláknina 1277.6 mg
  • Vitamín A 1277.6 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 15.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Světlou jíšku připravíme z másla a mouky a ředíme ji vodou.

  • 2

    Vmícháme prolisovaný česnek a kmín a 20 minut vaříme.

  • 3

    Přilijeme zbylou vodu a přivedem k varu.

  • 4

    Smícháme v míse sýr s mlékem, zalijeme horkou polévkou a přidáme muškátový květ, sůl a pepř.

Komentáře k receptu